韭菜花炒腊肠

2010年9月14日星期二

好久好久没有吃韭菜花了。
上个星期六在巴刹里见到很嫩的韭菜花于是便买了一束回来。

以前我会放蒜茸和猪肉来拌炒韭菜花。
可是这次想试下新的主意---跟《腊肠》一起炒。

很简单把韭菜切小段,俩条腊肠切片备用。

倒少许油在镬里将腊肠片给煎香,接着加入韭菜花兜炒片刻,
加少许盐调味和撒一点清水让它有点汁即可上碟。

这道菜肴有带点甜味,那是腊肠的味道。
不过老人家如果没有多少只牙齿,就比较难咀嚼那些韭菜花了。

************************************************************

生活小贴士

脂肪,碳水化合物,快餐的影响都容易造成肝脏硬化的可能性。
除了多吃水果,鱼类和蔬菜来保持肝脏健康,还有一个简单的方法:
每天至少吃6-8粒核桃(walnuts),它含有omega 3脂肪酸。
                                                                                                                                                 

5 comments:

smallkucing 说...

not really fond of lap cheong but like the vege

Chui Ling 说...

我最喜欢吃这味菜,几时做给我吃啊?哈哈哈
我是认真的哦~~

hellowaikitt.blogspot.com 说...

Hi smallkucing, for me is the other way round loh.

Hi Chui Ling, long time no see ! anytime just come to my house la! one day must come out yam cha with you again.

Chui Ling 说...

Yam cha? I think better go to your house cos can eat so many delicious foods, hahaha

hellowaikitt.blogspot.com 说...

okie okie...anytime you are welcome!

Related Posts with Thumbnails

一日三餐 Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino