Bok Chang 的另一个版本(2nd version of Pancake)

2010年9月7日星期二

之前在这个post里http://hellowaikitt.blogspot.com/2010/08/2_13.html
有提到做Bok Chang的过程。

这一回是另一种版本。





这次需要的材料是:
1 1/2杯椰浆,10片班兰叶(加一碗水打烂取汁待用),1杯普通面粉,2粒鸡蛋和1杯糖。

做法:
1. 首先用一个大碗把所有材料加入碗内搅拌均匀调成稀的面糊。
2. 将平底pan给摸点油烧热,用勺子舀入面糊,弄薄和大片一点。
3. 等一面煎到金黄色既可反转另一面,同样煎成金黄色便OK啦。
4. 从复2-4的步奏至面糊用完为止。




就是这个样子啦!可是我的camera拍摄的不好。
它应当呈现的颜色是青色的,但是从画面上并没有看得出来。

吃进去时,你会嗅到一阵椰浆跟班兰的香味哟!
如果喜欢也可以包入香蕉片配在一起吃呢!

**********************************************************
生活小贴士

多喝lemon juice可改善骨质疏松。
它具有抗氧化作用可预防心血管疾病。
Posted by Picasa
Related Posts with Thumbnails

一日三餐 Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino