牛油花生酱四层糕 (Peanut Butter Four Layered Cake)

2010年10月21日星期四


Err....err....其实原本是要做swiss roll style的蛋糕,
怎知蛋糕太薄了,唯有换style囖....变成layered cake囖。


将120g瓦尼拉海棉蛋糕预拌粉(vanilla sponge cake mix packet)
加2粒鸡蛋和30ml清水,用搅拌机打发,
最后加入30ml玉米油拌均匀。
将面糊道入铺了油纸的长方模型(9” X 11”),
以预热烤箱180C烘10分钟。

将烤好了的蛋糕反面道在cutting board上。

然后涂上自己喜欢的果酱。
我涂的是Peanut Butter with Grape Favour。

然后将蛋糕平均地切分为小长方形。
便可把它们给重叠起来如上图。
我切的时侯因为没有用尺来量,所以有些长短咯。


真意想不到,这花生酱除了涂面包和饼干,
原来用来涂蛋糕吃味道也还真不错呢!

3 comments:

smallkucing 说...

when can i eat?

Zoe 说...

love the classic peanut butter jelly...with cakes, it would be fantastic!

Wai Kitt 说...

smallkucing,
anytime!

Zoe,
Thank you.

Related Posts with Thumbnails

一日三餐 Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino